Job Detail :

BOF HOTELS bünyesinde bulunan Bof Hotel Ceo otelimiz için, F&B Departmanında görevlendirilmek üzere "Restoran Kaptanı" arayışımız bulunmaktadır.

• Personelin koordineli ve uyumlu olarak çalışmalarını sağlamak.

• Haftalık, aylık iş durumunu gözden geçirmek.

• Departmanların sorunlarıyla ilgilenmek.

• Çalışan personelin eğitimden geçirilmesini sağlamak.

• Periyodik olarak demirbaş ve malzeme envanterinin kontrolünü, kayıp, kırık olanlarına göre malzemenin analizinin yapmak.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

• Lise veya Turizm Otelcilik Meslek Yüksek Okullarının ilgili bölümlerinden mezun,
• Min. 2 yıl Yiyecek İçecek alanında deneyim sahibi olmak,
• Turizm sektöründe Kaptanlık seviyesinde pozisyon tecrübesi edinmiş,
• Yiyecek İçecek departman işleyişine ve ekip yönetimi konularında hakim,
• Misafir memnuniyeti ve kaliteli servis hizmeti sunma odaklı çalışmayı ilke edinen,
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
• Tercihen Mod Hotel programı tecrübesi olan,
• Mesleği ile ilgili kariyer hedefleri olan,
• İyi derecede İngilizce bilen,
• Askerlik hizmetini tamamlamış (Erkek adaylar için),
• Tercihen İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden, Ataşehir lokasyonuna ulaşım sağlayabilecek adaylrın başvurularını bekliyoruz.